食材

ダイエット

ヘルシー唐揚げの作り方・肉の部位は?皮はどうする?油の温度は?名医の太鼓判

4月3日の名医の太鼓判は油についてで、ヘルシーな鶏の唐揚げの作り方が紹介されていました。 肉の部位や皮は取るか取らないか、油の温度など、ヘルシーかつ美味しい唐揚げの作り方をまとめました。 放送日時・概要 TBSテレビ 4月3日(月) 19:...
ダイエット

あんこの栄養と健康効果!血管&肌にいい?太りにくい?|林修の今でしょ講座

どら焼きやたい焼き、お饅頭、おはぎなど… あんこを使った和菓子はどれも美味しくて、ご高齢の方だけでなく幅広い年代の方に愛されていますよね。 健康を意識してあんこを食べている人は少ないと思いますが、今回はあんこが持つ健康効果についてご紹介しま...
健康

食べるニンニクオイルで血圧改善!作り方や効果の検証結果|名医の太鼓判

血圧改善にはニンニクを食べるとよいそうですが、ニンニクの成分を効率的に摂取する方法として「食べるニンニクオイル」というのがあります。 「名医のTHE太鼓判!」で紹介された、食べるニンニクオイルの作り方や、食べるニンニクオイルを1週間食べた検...
健康

海苔の栄養と効果で血管を元気に!葉酸がホモシステイン撃退|名医の太鼓判

ホモシステインという物質が血中で増加すると、脳梗塞や心筋梗塞の要因となる動脈硬化を引き起こしてしまいます。 そんな危険な物質、ホモシステインに「海苔」が有効だと、「名医のTHE太鼓判!」で紹介されました。 放送日時・概要 TBSテレビ 1月...
健康

目の老化&疲れ目ストップ食材はブリ!DHA・EPAが目に潤いを|たけしの家庭の医学

加齢による目の老化、気になる人は多いのではないでしょうか。 「名医とつながる!たけしの家庭の医学」から、目の老化現象や眼精疲労を予防する食材をご紹介します。 放送日時・番組概要 名医とつながる!たけしの家庭の医学 テレビ朝日 1/22 (火...
健康

みかんで骨粗しょう症予防!みかん料理のレシピも紹介|名医の太鼓判

骨粗しょう症、特に女性は年齢とともに骨密度が下がりやすいので気になりますね。 骨粗しょう症になると、ちょっとした転倒が骨折につながります。 そんな怖い骨粗しょう症予防に「みかん」が有効とのこと。 「名医のTHE太鼓判!」の内容をまとめました...
健康

骨粗しょう症予防にはキクラゲ!1日の摂取量は?検証結果/名医の太鼓判

「名医のTHE太鼓判!」の「腰痛・ヒザ&股関節の痛みを改善SP」で、骨粗しょう症予防にはキクラゲがいいと紹介されていました。 番組の内容をまとめました。 放送日時・概要 TBSテレビ 12月17日(月) 19:00~20:00 「名医のTH...
健康

そばの栄養と健康効果・血管&筋肉&血糖値にいいトッピング|林修の今でしょ講座

今回は、「林修の今でしょ!講座」から、おそばの健康パワーをまとめました。 おそばにはいくつかの嬉しい健康効果がありました。 おすすめのトッピングも紹介していますので、トッピング選びの参考にしてくださいね。 放送日時・概要 テレビ朝日 12月...
健康

味噌は血圧を下げる!特に赤味噌がいいのはなぜ?検証結果は?名医の太鼓判

血圧が気になっている方は、塩分の摂り過ぎに注意していると思います。 おみそ汁を控えているという人もいますね。 今回は「名医のTHE太鼓判!」の中から、「味噌は血圧に影響しない」という共立女子大学臨床栄養学・上原誉志夫先生のお話をまとめました...
便秘

こうじ水の作り方と飲む量・便秘改善!コロコロ便解消!検証結果も|名医の太鼓判

便秘解消によいという「こうじ水」というものが、名医のTHE太鼓判!で紹介されていました。 こうじ水の作り方、飲み方、検証結果など、番組内容をご紹介します。 放送日時 名医のTHE太鼓判! TBS:12/3 (月) 19:00 ~ 22:00...
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